Die Wahrheit 012 – Bier

Andreas gibt den Bier-Heisenberg
Leute, ich hab nicht viel Zeit. Sie wollen nicht, dass diese Geheimnisse an die Öffentlichkeit dringen. Es ist also wie immer, wenn ein Monopol in Gefahr ist: Ich kann euch nur die rohen Informationen liefern, den Rest müsst ihr euch selber anhören.

Andreas hat erfolgreich experimentiert und herausgefunden, wie ihr euer eigenes Bier machen könnt. Es ist erschreckend einfach, aber natürlich wäre Andreas nicht Andreas, wenn nicht auch Hardwarekäufe und Open-Source-Software eine Rolle spielen.

Ansonsten ist dies ein hörbarer Leitfaden zum Nachmachen, der euch nicht nur Anweisung sondern auch zahlreiche Hintergrundinformationen bietet. Das Wichtigste sei an dieser Stelle schon verraten:

Bier ist trinkbares Brot.

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Zur weiteren Erbauung und Bildung empfiehlt der Braumeister folgende Links:

Und natürlich freuen wir uns beide über Kommentare.

Comments

  1. Alexander Shendi says

    Hallo Monoxyd,

    kann es sein, dass der Download oben kein MP3, sondern AAC ist, oder spinnt mein Mediaplayer?

  2. Dominik Steckermeier says

    Wieder mal ein toller Podcast. Vielen Dank dafür. Ich hatte meine Brauausrüstung schon fast vergessen. Jetzt bin ich dabei, sie zu reinigen, ein Rezept auszusuchen und Malz zu bestellen. Nächste Woche wird gebraut!

  3. Qvex23 says

    GROßARTIGER PODCAST. Danke…. Ich fange denächst auch an Bier zu brauen, nachdem ich schon Sauerteig für Brot selbst herstelle, Wein keltere und Käse mache!!

  4. @rover_germany says

    Göttlich: Andreas: “Wasser besteht zu  100 % aus Wasser” :-)

    (Min 20:00) Das will ich hoffen!!!

  5. Taren says

    Bier ist trinkbares Brot? Hört sich nach Terry Pratchett an… 
    Heiße Hüpfer oder so.

    Jedenfalls: Wirklich schöner Podcast mal wieder. Ich glaube ich hab sogar noch so ein Teil rumfliegen. Mal sehen ob sich der Aufwand lohnt, obwohl jetzt noch interessanterer wäre, wie man speziellere sorten macht.
    Dunkelbier oder dieses Mittelalter Zeug -das überaschenderweise wirklich schmeckt- zum Beispiel.

  6. Jürgen Kudla says

    genial! hatte jede menge spass beim hören! hatte das selbst-brauen auch mal ausprobiert ist aber doch viel arbeit!

  7. Marcus says

    Diese feine Sendung hat mein schlechtes Gewissen vertstärkt, dass ich das von Andreas ‘bestellte’ belgische Klosterbier bei meinem letzten Besuch in Belgien nicht liefern konnte :/
    Nächstes Mal

    Vielen Dank für diese unterhaltsame und informative Folge!

    Marcus

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